L'enseignement et la formation occupent une place importante dans le fonctionnement de l'ISSP. Ainsi l'Institut offre aussi bien des formations de longue durée que de courte durée. Trois types de formation de longue durée sont offertes à savoir le Master professionnel en Population et Santé, le Master de recherche en sciences de la population et la licence en statistiques sociales. A côté de ces formations, des formations de courte durée en suivi-évaluation et en statistique appliquée aux sciences sociales (SASS) sont dispensées.
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